在玉林，各家各户大年初一早上的第一件事就是燃放开年炮。在海南初一清晨的爆竹称“开门炮”，其原意是驱邪，后来含有开门大吉、高升发财的意思。而在无锡开门炮要放３声。玉林的开年炮放多少依各家的兴致而定，可多可少，并无严格规定。放了开年炮，各家男女老幼穿上新衣聚在一起互相祝贺新年，敬天地、敬祖宗、敬长辈，长辈要赏给晚辈红包利是（压岁钱），中国传统中红色象征活力、愉快与好运。长辈派发红包给晚辈，表示把祝愿和好运带给晚辈。红包里的钱只是要让孩子们开心，其主要意义是在红纸，因为它象征好运。所以，在分派红包的长辈面前打开红包是不礼貌的。
在容县，自初一凌晨起，乡村城镇家家户户，聚集于中堂，焚香点烛，以茶、酒、饼、糖、糕点和生果为供品，祭拜祖先和“天神”，祝愿“五谷丰登、六畜兴旺、老少平安”，接着燃放鞭炮，以寓除旧迎新。堂上团拜欢声洋溢，晚辈向长辈道喜、祝福时，长辈赏以红包，名为“发新年彩”。玉林各地贴春联多在年三十，而容县的习俗是在大年初一，门首均贴上长方形红纸（门飞）３—５张，谓之“贴利市钱”。人们首次见面，必互相庆贺，道一声“恭喜发财”，是为“拜年”。一年伊始，要说吉利话，凡“死”、“病”、“冇”等字都须讳忌。
在玉林，习惯上孤男寡妇，以及有丧事的人不宜参加拜年活动。人们认为大年初一“一日定一年”，故当日禁忌极多。父母们事先都要嘱咐孩子，说话要避凶就吉，不许乱讲，曰忌讲粗口话，忌打架骂人和打烂东西，如违犯了要讲吉利话。见老人要恭喜，说声添福添寿；见商人要恭喜发财一本万利等。不许讲当刂、杀，杀鸡杀鸭要说割鸡割鸭；汤水要说成“顺”；猪头脑，应称“猪欢喜”；辣姜叫做“和气”。新年不能煲药，称药为“太平茶”。初一这天各家各户一律不准杀牲，不能见血。所需的猪羊鸡鸭需在除夕夜当刂杀停当。初一不得耕种更不能扫地，要留住财喜。
北方一些地方，初一早上全家吃了过年饺子后，由家长带领，先拜长辈近族、邻友，再去远处各家的“早拜年，晚拜寿”，初一午后拜年活动即告结束。与此大为不同的是，玉林人初一这天是不出门的，邻居们见面，互相拜个早年，住在附近的兄弟姐妹们之间互相拜个年，这一天人们只在家和家的附近活动。
北京人“年初一的饺子”不在初一白天吃，而是在年三十晚上零点一过就端上桌。与此相反，玉林人初一这天的饮食特别简单，这天人们大多只吃两顿，早餐一般吃大米粉，取长长久久之意，且以西街口的大米粉最负盛名。因为早餐吃得较迟，中餐就省略了。晚餐也是吃年三十晚上吃剩的饭菜，热一热稍加一两个菜就是晚餐了。□本报记者刘红
来源:玉林日报
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